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Jarabe De Yacón

Polvo orgánico de raíz de yacón

Raíz De Yacón En Polvo Orgánico

Si los estadounidenses tienen manzanas orgánicas, los peruanos tienen yacón orgánico. Los sudamericanos lo usan en los alimentos de muchas maneras variadas, al igual que con las manzanas. Lo convierten en jarabe, mermelada, papas fritas, pasteles y mucho más. Pero aparte de las deliciosas formas en que uno puede disfrutar del yacón, también ofrece una gama de beneficios nutricionales y de salud.

 
ORIGEN: Perú
DISPONIBLE COMO: Polvo; Jarabe
BENEFICIOS: Salud gastrointestinal, Influencia prebiótica, Función inmune, Fontrol de peso, Regularidad
NUTRICIÓN: Fructooligosacáridos, Inulina, Compuestos fenólicos
MODO DE EMPLEO: Agregue 1-2 cucharaditas de té de hierbas, bebida de cacao, café o batidos. Rocíe sobre yogur natural, cereales, bayas y más. Úselo en postres o en aderezos para ensaladas.

¿Qué es?

También llamado fresa de yacón, papa dietética y papa de yacón, este tubérculo perenne tiene un aspecto similar a la papa y un sabor similar a la pera, la manzana, la sandía y el apio, todo a la vez. Es jugoso, con una textura que se puede comparar con las castañas de agua.

Hay varias variedades de yacón: rojo, morado, rosa, naranja, rojo, blanco y amarillo, el más común de los cuales es el blanco. Originario de América del Sur, los Andes centrales y del norte, el yacón pertenece a la misma familia que los girasoles, las alcachofas y las dalias de Jerusalén.

La raíz de Yacon se ha cultivado durante miles de años porque hay evidencia de su existencia antes de los incas. Lo usaban como fuente de agua cuando viajaban. Su cultivo parecía haber comenzado recientemente, hace unas pocas décadas.

Hoy en día, ya está bien establecida en Japón, Corea del Sur, la República Checa y otros países. También se cultiva en escalas más pequeñas en Europa, pero aún continúa creciendo en la naturaleza en ciertas partes de los Andes.

¿Cuáles son sus contenidos y beneficios nutricionales de salud?

¿Qué hace que nuestro polvo de raíz de yacón orgánico sea diferente?

¿Dónde y cuánto podemos entregar?


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